焦點快報!黑龍江省大慶市市場監管局開展涉考食品經營單位全覆蓋排查

中國質量新聞網訊 為確保高考、中考安全平穩有序進行，黑龍江省大慶市市場監督管理局牽頭成立了大慶市校園食品安全守護行動工作領導小組，市教育局、市公安局、市衛生健康委員會為成員單位。截至目前，全市市場監管系統已經對全市范圍內的282個涉考食品經營單位開展了全覆蓋排查。

聚焦重點

通過與教育部門溝通，將學校食堂、考點周邊餐飲服務單位、食品銷售單位和接待考生的賓館酒店全部納入臺賬管理，由屬地市場監管部門督促落實主體責任。督促學校食堂等餐飲單位提前將高、中考試期間菜譜提交至轄區市場監管部門備案，并明確告知經營者原料采購、進貨查驗、加工制作、清洗消毒、食品留樣等環節必須嚴格遵守《食品安全法》和《餐飲服務食品安全操作規范》相關要求，不斷提高師生和家長對校園食品安全的獲得感、幸福感、安全感。

多措并舉

在對學校食堂、校外供餐單位、校園周邊食品經營單位等重點場所的全覆蓋排查過程中，通過組織自查、開展日常檢查、跟蹤督查檢查等手段，督促經營者落實食品安全管理措施，切實消除食品安全隱患，保障考試期間廣大師生用餐安全。

鐵拳出擊

(相關資料圖)

截至目前，累計出動執法人員839人次，對282個涉考食品經營場所進行了全覆蓋檢查，對督導發現的各類問題隱患，全部建立《風險隱患整改臺賬》，明確責任單位和責任人，制定整改要求和整改時限?，F已對檢查中發現的16個隱患問題全部督導、整改完畢。

（供稿：黑龍江省市場監督管理局）

標簽： 食品安全 黑龍江省 市場監管